时间:2023-11-03 10:37:02
来源:新湖南湘问频道
编辑:田燕


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嘉禾县六中一家长反映,学校应该对住校学生负责,有学生反映在学校吃不上饭,有时候食堂的菜吃出异物。学校只知道不让学生外带食物,却不改善食堂的问题。
11月1日,嘉禾县第六中学回复,目前,嘉禾县所有学校的食堂均由湖南味全食品有限公司托管运营。该公司具有合格的经营资质和成熟的管理模式。学校共有二层,面积达3000余平米,设置有2000个餐位。学校对食堂采取了严格的管理措施:一是实行学生错峰就餐制。各年级就餐时间分阶段错峰进行,确保每位学生都能够吃到饭。二是加强日常监管。学校对食堂进行严格监督管理,积极接受上级督导,按照省食品安全监督管理相关制度,实行日管控、周排查、月调度制度,对食堂存在的问题及时进行排查整改。学校纪检室联合督导室对食堂不定期进行随机督查并下达督查通报,及时督促整改。三是实行家长陪餐制。学校每天都安排行政值日人员和一名学生家长到食堂进行陪餐,监督食堂的饭菜质量。四是建立学生自主管理制度。学校成立学生会食管部,安排10名学生每天轮流对学生就餐行为进行监督,确保学生养成良好习惯;安排学生对食堂进货原材料质量每周进行一次抽查,确保食品质量过得硬;安排学生对荤菜质量每半月进行一次抽样和称重检查,确保每位学生每天能吃得上相应分量的荤菜。
湖南日报全媒体记者 田燕
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