常德开出首张食品浪费罚单

　　湖南日报4月6日讯(全媒体记者 肖祖华 通讯员 彭海鸥)我省正在开展为期3个月的制止餐饮浪费专项执法行动。日前，常德市市场监管局执法人员对一家食品公司违反《中华人民共和国反食品浪费法》的行为给予责令整改并进行行政约谈。这是常德市查处的首例食品浪费行为，并开出首张《责令整改通知书》。

　　执法人员发现，某食品公司系面包类食品现场制售经营者，为提升品牌形象，该公司将保质期2至3天的面包均只卖当天，而当天未售完的面包直接倒进垃圾箱处理。该公司将未销售完的符合食品安全标准的面包扔至垃圾箱，造成严重的食品浪费，违反《中华人民共和国反食品浪费法》第十七条第二款之相关规定，常德市市场监管局依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条第三款之规定责令该公司立即改正，并行政约谈该公司负责人。

　　在行政约谈会上，该公司负责人非常深刻地对浪费食品行为进行反思，并表示一粒一粟当思来之不易，今后该公司在经营过程中，将反食品浪费行为与食品安全相结合、与提升品牌形象相结合，防止“舌尖上的浪费”。

　　常德市市场监管局将督促平台落实主体责任，加大监督检查频次和力度，将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同频同步开展，积极营造节约粮食、反对浪费的良好社会氛围。

作者：肖祖华

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来源：新湖南客户端

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