湘潭开设首家反食品浪费社区公益店 社区老人按需领取

湖南日报全媒体记者 肖祖华 通讯员 陈姿雯 周家庄

7月28日，湘潭市霞光社区反食品浪费公益店内，人头攒动，社区老人正在挑选食品，登记信息后不需付款，直接拿走。 

“第一次看到不要钱的商店，刚好家里酱油没有了，带一瓶回去，我看了下保质期，还有大半年呢，没问题！”80岁的黄奶奶开心地说。

这是湘潭市食安办开设的首家反食品浪费社区公益店开业现场。和普通商店不同的是，公益店内商品大部分属于即将到期但仍在保质期内的“临期食品”。虽然公益店每周五限时开放，每周只能挑选一次，每次只能挑选一种，依然挡不住社区老人的热情。

记者看到，公益店货架上摆放着酱油、料酒、白醋、香醋、大米等生活必需品，店内墙上挂着一块黑板，清楚地写明了上架商品的名称和保质期限。

店长李亚思是社区食品安全专干，负责公益店日常管理，“店里商品有的是商家免费赠送的，有的是质检机构抽样检测合格样品的备份样，进货成本为零，目前仅为困难群体和65岁以上老年人提供生活所需。”已有10多家企业明确将为公益店提供免费食品，并送货上门。李亚思说，食品送到后，先进行入库登记，食品名称、数量、入库日期、生产日期、保质期等信息一一登记入册；再根据实际情况，优先给社区困难群体提供一部分，剩余的摆到货架上供挑选。

社区工作人员介绍，商品免费，并非谁都可以领取，也不能无限制领取，“根据按需领取原则，每人一次限领一种。”为确保领取了“临期食品”的群众在保质期内安全食用，公益店工作人员将领取人及食品保质期等关键信息记录下来，会在食品将过期之前，上门或打电话提醒领取人尽快食用。

“反食品浪费社区公益店给社区居民带来了实惠，也能为部分商家、食品生产经营者解决浪费难题，更重要的是，探索了‘临期食品’处理的新模式。”湘潭市食安办相关负责人表示，接下来，将集结更多商家、食品生产经营者、质检机构和社区参与公益店建设，营造反食品浪费的良好社会氛围。

作者：肖祖华

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来源：新湖南

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