关于茶陵教育局对待服务期未满的特岗教师辞职问题的态度

2017年7月份考上了茶陵县特岗教师，2017年8月25日与茶陵县教育局签订三年合同，并分配到相关学校任教，2019年8月6号向教育局相关部门提出辞职，由于服务期未满三年，违反了合同，但是本人愿意按照合同上面的条例来赔偿单位的损失，但是相关负责人坦言现在教育局不办理辞职，说辞职日期截止到8月5号，并把本人的书面辞职报告揉在一起，丢到了地下，不愿意和本人进行协商，后面再次来到教育局找相关负责人协商，仍旧没有实质进展，并且告诉我们 ，辞职不行，辞退可以，我们按照制度办事情，现在不办理辞职，不认可的话可以走司法程序。我很疑惑，我愿意按照合同办事，按照劳动合同法提前书面提出辞职，为什么还会有所谓的制度不允许辞职，我疑惑的是为什么特岗教师连辞职的权利都没有了，我疑惑的是什么时候规定辞职还有日期要求呀，我想请相关部门或者领导能帮我解决我的这些困惑，谢谢