劳动职责混乱，让我受伤，目前需要医疗救助

我要投诉马上开业的星沙万象汇店店长刘旭东。事情的经过是这样的：本月20号我面试一围肥牛小火锅万象汇店后厨切配备菜岗位，当时该店长就同意我留下了，由于该店还在筹备，我于是我就从21号到27号，就开始参加筹备阶段这些工作和安排到松雅湖吾悦广场一围店实习做荤菜岗位，21这天在该店做筹备工作（21号：装修后留下的地面，墙面等等善后收拾，搬运送来的转转火锅台轨道，桌面等等相关和厨房里所需要的冰箱，冰柜各种工作台，，墙面上的货架等等，当天参与这些工作的还有该店长和其他4位小伙伴加上我就6个人，）22-24安排我到松雅湖吾悦广场3楼一围肥牛小火锅店实习菜品出品的流程，实习的还有昨天参与搬运的4位小伙伴（这里我吐槽一下：既然是实习菜品出品流程，吾悦广场店的同事就耐心教啊，结果我看到的是，把我们这几个实习的小伙伴当免费劳力用呢，只告诉你表面上的东西.给你做个示范，就让你自己去琢磨了，剩下的还是喊你帮忙跑跑腿，或者去洗碗，或者做清洁洗地面，说白了就是帮他干活，我作为一个老餐饮人，也在贵公司名下大斌家串串火锅裕天国际店，大斌府浏阳河店，一围肥牛小火锅德思勤首店做过后厨切配备菜岗位，确实有点看不惯吾悦广场店的这些处理方法，同我参与昨天搬运和实习的那4个小伙伴就实习了22号这天，23号就没有来了，，而我因为熟悉这些岗位工作，没有啥难度，就实习到了24号。25号万象汇店长刘旭东通知我回了万象汇店继续做筹备工作，25号这天参与工作的就4个人，该店长和一个说是切牛肉的，还有一个说是洗碗的大姐和我开始是那个大姐在洗碗，我在帮她把装餐具的箱子打开，搬运进厨房意外的事情出现了，这个大姐没有任何洗碗的经历，摆放的餐具参差不齐不说，还七零八落的。我给她做了好几次示范餐具怎么摆放，她还是搞得乱七八糟的，，我让店长来厨房看了，没办法，于是让我洗碗，当时我就有些郁闷，我从头到尾都是应聘后厨切配备菜岗位，现在筹备工作这么紧张，作为店长为啥不多喊些已经应聘的小伙伴来一起工作，考虑到时间的却紧，我也没说啥，就开始洗碗包括之前那个大姐给她重新返工，洗到后面，那个大姐搬箱子进来，也干不了，最后基本上就是我一个人搬箱子进厨房洗碗到整整齐齐摆放到架子上，一围肥牛小火锅店的模式你也该知道餐具的数量有多大，一箱子餐具最轻的也有40多斤，重的有接近90斤。这阶段就是我一个人在干，洗了近2000个餐具吧，一个2个的码好摆放，都没人搭手帮忙啥的，下午4点左右吧，食材进场了，又叫我停下洗碗，去帮忙搬运各种食材，中间还有这里喊你抹抹，这里搽搽的，总之是无缝连接干活的一天，这天确实把我累的狠了，真的累的没胃口吃东西了，当天晚上10点下班后，我微信上给店长说，新店开业前的这些工作都是大家伙的，需要群策群力，安排好岗位工作和区域，在按自己的责任范围去安置各种食材的摆放和处理，不要总指望2，3个人把这些都搞完。26号，那些在其他门店实习的小伙伴回万象汇店了，刘旭东店长也没有明确我的岗位工作，让我继续洗碗洗锅，明明后厨都来了好几个人了，怎么还安排我一个人干洗碗洗锅，那怕多一个人，帮忙搬餐具箱子或者锅也行吧，当时我就和店长说了，我真干不了洗碗的活，我从头到尾都是应聘后厨切配备菜岗位，昨天厨房没人，我一个人给你洗了接近2000多个餐具，帮忙搬运食材等等，今天有这么多人，为啥还让我洗碗洗锅，还不让人帮忙.我洗到大概12点30左右吧，在外面打酱油的做员工餐的人进来厨房做员工餐，不开抽烟机，我可能确实很累了，突然闻到那个油烟味，胃就犯恶心抽筋呕吐了，当时有其他小伙伴看见的，休息了一下，我个人感觉有点不舒服，就去了附近卫生院检查一下，各种指标都偏低，问了我原因，就是说体力消耗过大，累狠了一些，药都不给开，就说自个买三九胃泰吃，多喝水。昨天，也就是27号，上班后厨人员基本上到齐吧，刘旭东店长依然没有明确我的岗位，还是让我去洗锅洗碗，我当时就提问了：我从头到尾都是应聘后厨切配备菜岗位，洗碗这活我真干不了，你还叫我一个洗碗洗锅，他当时就说，叫我做荤菜岗，其他岗位小伙伴都在为自己岗位的工作做最后的归置方便下午就要进行一些可以提前备的菜品，而我也在做这个准备，可能是我有这个工作经验，动作也比那些新手小伙伴快，大家干完，差不多快1点了吧，快吃员工餐的时候，厨房明明大家都歇歇等吃饭了，刘旭东店长跑来又让我去洗锅洗碗，我就纳闷了，怎么就单单指定我一个薅羊毛呢，从26号中午到27号中午，这期间他都没喊其他人去洗一次锅或者餐具吗，26，27这2天明明有后厨，前厅的小伙伴了，一共10几个了吧，有的地方几个人凑一起干，也有干脆打酱油的，就不能安排多一个人帮忙洗碗洗锅吗，刘旭东店长当时就说，现在没有荤菜岗位给我做，要么洗碗，要么走人，，我也没和他当场争论，就离职了，回了员工宿舍搬了行李离开了，我感觉愤怒的是，我从应聘后厨切配备菜岗位开始，你没有看上，直接说啊，结果骗我参加筹备阶段这些工作，（有过餐饮经验的人都知道，这个餐饮筹备阶段这些工作多累和繁琐），28号开业了，27号，你给我说没有我的岗位了，这不是在骗人吗？我也不知我投诉了有没有效果或者反馈，只是希望你们集团作为长沙的火锅餐饮的头牌，有合理的相关部门，能听到公平公正的声音。截图没有，有点微信聊天记录不知道算不算，，我不可能做啥都去想着留啥证据吧，可以的话，加微信发你聊天记录看看。门店选项处没有万象汇店，我选的是松雅湖吾悦店，投诉的是万象汇店店长刘旭东，另外由于那几天的超负荷工作，我呕吐过后，产生胃出血，至今胃出血引起大贫血，加上本人是外地的，医保也用不了，昨天转了好几家医院，没有得到医治，现在处于一个需要医疗救助的机会。