小龙虾调料含毒? 本报送你“快检卡”！

本报7月24日讯 无锡的一家龙虾店为增回头客，竟然把罂粟壳磨成粉加入汤料中，多名食客食用后尿检，吗啡类反应竟呈阳性。湖南一家媒体获悉该消息后，对长沙的口味虾、火锅、米粉等五家店进行了取样，报道称部分样品显示含有吗啡成分。该报道引发极大关注，长沙市食安办、长沙市卫生监督所等部门均已介入调查。

食安办：欢迎媒体监督

长沙市卫生监督所所长杨人贵表示，这几年查处非法添加罂粟粉的案例并不多，目前他们正在对此进行调查，一旦属实将移送至公安机关。

“我们欢迎媒体监督，也希望能同步将信息反馈给监管部门。”长沙市食安办主任黄吉邦表示，添加罂粟壳属于严重违法行为，执法部门取证需要严格的程序，如果取证不严，违法者可以逃脱法律责任。黄吉邦说，接下来将逐步推广火锅底料公示的机制，让百姓明白究竟什么可以添、什么不能添，发动群众监督举报。

口味虾协会：自查自纠

“难道罂粟粉重出江湖了?是不是把草果误当是罂粟壳了?”这是湖南口味虾协会会长、湘菜大师杨军听说此事后的第一反应。他称20年前因为监管不严，确实有人用罂粟粉这种招数，现在业内已经很少听说了。同时他强调，一种名为草果的提香调料品外表与罂粟壳有些类似，是配制汤底的必备调料。作为会长，杨军称将号召会员自查自纠。

杨军说，口味虾作为湖南著名的小吃，有自己的行业标准，之前洗虾粉的负面新闻冲击了整个行业，多家店面都曾承诺，绝不用洗虾粉，不用死虾，不用回锅虾，让市民们吃得放心。

据了解，与鸦片、海洛因相比，罂粟壳内的有毒物质虽然含量不大，纯度不高，但其成分同样包括吗啡等30多种生物碱。长期食用将会导致慢性中毒，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至会出现内分泌失调等症状。对人体肝脏、心脏也有一定的毒害，属于我国明文限制和禁止使用的食品。

■三湘华声全媒体记者 杨艳

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