牛肉丸里没牛肉 家乐福肉丸全下架

■记者 王为薇实习生 莫镇宇 李广林

本报7月1日讯 香港媒体近日报道称，检测发现部分内地牛肉丸不含任何牛肉成分。

本报联合央视《是真的吗》栏目对多个品牌的牛肉丸是否“掺假”进行调查，结果显示郑州三全食品股份有限公司和福建安井食品股份有限公司的牛肉丸掺了猪肉。

今日中午，记者在长沙家乐福芙蓉店看到，所有的肉丸类产品全部下架。

家乐福肉丸全下架

央视《是真的吗》栏目调查发现，家乐福超市里出售的无名牛肉丸里竟“没有任何牛肉成分”。

而三全等品牌牛肉丸的配料表上，也明确标有猪肉、鸡肉等其它肉类成分的添加。

牛肉丸里能掺猪肉和鸡肉么?中国商业联合会行业发展部标准化总工程师曹德胜说，国标允许添加其它肉类，但肉丸中肉含量不得低于45%。

7月1日上午，长沙家乐福芙蓉店客服经理何龙介绍，“今天总部已发通知，省内家乐福超市所有肉丸类产品全部下架。”

他说，超市引入产品时，只要厂家提供营业执照、质量合格证和销售许可证即可入场，但对于牛肉丸里掺其它肉类，“这是厂家的事。”

顾客寒心厂家嘴硬

中午12点， 正在家乐福超市购物的长沙市民刘笑林听闻此事后对记者说，“以前不知道牛肉丸中还掺了猪肉，这不是虚假宣传吗?”其他11名受访者均表示，从不知道牛肉丸会掺其它肉类，“即使国标允许，厂家也不能用‘牛肉丸’之名骗消费者。”

而三全公司质量部的任培勇称，牛肉丸掺入其它肉类口感更好，这样的配比符合国家标准，“肉含量在国标之上。”

安井公司质量部的工作人员则说，该厂好几年没生产以“牛肉丸”命名的产品了，都改成“撒尿肉丸”了。

网友热议

Lam元宝贝：“国家标准”，在牛肉丸里可以掺猪肉和羊肉?那还叫牛肉丸吗?

中国之声：我们的中国梦就是：羊肉串里有羊肉，牛肉丸里有牛肉!

深圳打折大搜集：各位爱吃撒尿牛丸的吃货们以后要注意了，没有牛肉，有尿吗?

11shitu：潮汕有往牛肉丸里掺猪肉，只因牛肉比猪肉贵2倍以上。

Reds-7：近些年牛肉丸的地位随着其所掺猪肉数量的增多而下降。