辣椒不在“椒贵” 夏天吃能保护脾胃

本报6月30日讯 无辣不欢的湖南人这下有福了，长沙的辣椒已跌至3元/斤，批发市场晚市最低价仅1元/斤，而在两个月前“椒贵”之时，辣椒的零售价为10元/斤。湖南省中医学院博士后谢雪姣建议，夏天吃辣椒有一定的防暑作用，而且最好在中午吃。

马王堆辣椒价格跌六成

在长沙马王堆批发市场，批发商胡先生告诉记者，浏阳、常德、益阳等地的青椒大量上市，6月份是辣椒最畅销的时候。因为天气太热，辣椒的存放时间不能过长，他们宁愿低价处理。

据马王堆蔬菜批发市场三位青椒大户提供的批发价格，统计出6月份以来青椒价格比5月份下跌了66.1%。

夏天吃辣椒能保护脾胃

湖南省中医学院博士后谢雪姣认为，辣椒的耐受力因人不同，肺气过甚、湿热加重者不可多食，火热症、痔疮、眼病、慢性胆囊炎者、肠胃功能不佳者、口腔溃疡、产妇、甲亢患者、肾炎患者等，均不宜食用辣椒。

从中医的角度来说，辣椒性质为火热，属于阳，夜晚如果食用过多，阳气太过，则阳不入阴，则可能导致睡眠不佳，因此中午食用最佳。

夏日炎炎，人们接触冷饮、苦瓜等凉食物的机会比起其他季节增加，吃多了容易损伤脾胃。如果我们搭配一点辣椒，则可以起到寒热平衡的作用。夏天吃辣还能给身体“除湿”，有一定的防暑作用。

■记者 张颐佳 实习生 刘露 杨沁沁

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辣椒十大功效

1.健胃助消化

2.防寒

3.发汗

4.减肥

5.预防心脑病

6.预防癌症

7.延缓衰老

8.抑杀阴道滴虫

9.止痛

10.降血糖