13街道可免费检测粮食蔬菜

本报4月24日讯 如果你觉得买到的蔬菜水果不放心，可到芙蓉区13个街道打开快速检测箱，采样、滴纯净水，10秒钟之后试纸将呈现结果。不止是蔬菜，吃剩的米粉、大米、水产品都能检测。

“现在居民的食品安全意识都很强，听说可以免费检测，都争先恐后送食物来了。” 芙蓉区韭菜园街道的食安专干徐香介绍。 徐香在记者面前示范，先将青菜切成1厘米长，放入瓶内。接着往里面滴适量纯净水，充分搅拌，使水呈菜青色，再放到农药残留检测试盒试纸上。如果测试纸变色了就说明有农药残留，反之则没有。

快速检测箱涵盖了7个项目：蔬菜水果是否含有农残;虾仁、牛百叶等是否有甲醛，腐竹、米、面、豆制品、白糖是否含有食品漂白添加剂，腊制品是否含二氧化硫，鸡爪、鱼皮、鱿鱼是否添加双氧水、大米是否新鲜等等，都可以在10秒钟之内检测出是否正常。

芙蓉区食安办负责人介绍，13个街道每个月第二个星期的周二为食品安全快检群众接待日，各街道安排专人、固定场所接待市民。■记者 杨艳