火锅客吐血! 别太贪辣一周莫过三

 　 华声在线——三湘都市报12月11日讯 日前有媒体报道，武汉26岁的周先生因为吃火锅，引发急性胃粘膜病变，导致吐血累计超过1500毫升。惊讶之下，记者走访长沙几家医院，虽然暂时还没有出现类似病例，但寒冬已至，爱吃辣的湖南人也已经进入了“火锅季”，同时也进入了急性胃病“高发季”。专家提醒，火锅虽能暖身，也要考虑身体承受能力，尤其是有胃病史的市民，吃火锅时请悠着点，麻辣指数别太高。

　　胃肠道疾病患者增多

　　“湖南人爱吃辣，而吃火锅讲究的也是辣、烫，当湖南人碰上火锅，想要清淡收场是不可能的，过度辛辣的饮食定然对胃肠道造成较大的负担。”省中医院内科副主任医师朱兵顺介绍，虽然像周先生一样当场吐血的情况暂时还没有出现过，但往年到了这个时候，因吃火锅导致急性胃肠道疾病的患者确实会增多。

　　胃肠道疾病患者慎吃

　　朱兵顺说：“见得最多的还是本身有胃肠道疾病的病人，本来就患有胃病、胃溃疡，或者糜烂性胃炎，可还是管不住自己的嘴，一顿火锅下来，可能就诱发腹痛，严重的可能还会导致胃穿孔甚至吐血。”另外，由于火锅温度过高，刺激性重，还很容易对口腔黏膜造成伤害，导致口腔溃疡。■记者 洪雷

　　专家教你怎么吃火锅

　　【控制辣度】 火锅并不是不能吃，首先是要看自身的身体情况，量力而行;其次，就算喜欢吃火锅，也不用吃太辣，控制一下麻辣指数，辣味差不多就行了。

　　【备白开水】 吃的时候在桌边放一杯白开水，适时地喝一点，冲淡一下，降低高辣浓汤对胃粘膜的刺激。

　　【备些果蔬】 吃火锅时不要单点一个火锅，最好能点几个清淡的蔬菜，备上一些西红柿之类的水果，适当中和。

　　【不超过3次】 吃火锅，一个星期不要超过3次。

　　【吃完要吃这些】 吃过火锅后，不妨吃点莲子羹、红枣等，能起到健脾胃的作用。