株洲市石峰区清水塘小学伙食不好

关于“株洲市石峰区清水塘小学伙食不好”问题的回复

网友：
您好！
来信已收悉，关于您反映的“株洲市石峰区清水塘小学伙食不好”的问题，经入校核查，现回复如下：
一、关于您反映的同学们每天在学校里都是吃点素菜，肉食很少很少，油不好的问题。
经查看进货台账、食品留样，督查菜品、重量、数量及价格，了解学校食品监督管理等，核实学校食材成本在70%以上，符合湖南省食堂管理文件精神。
经了解，学校一直邀请膳食委员会和家长监督代表定期检查监督食堂伙食和品质。学校行政值班干部每天早上对托管企业食材进行称重，查阅检测报告，核对菜单食材，公示每天食材用量，食材价格以学校周边湘天桥农贸市场的同类产品价格作为参照，严格控制。并且，现有部分家长参与学校午餐管理。
下一步，我局将继续要求学校邀请膳食委员会，采用实行不定期、不打招呼的方式，加强对食堂托管企业的管理，开展诸如学生自己设计菜谱等活动，进一步监督指导食堂托管企业不断提高服务品质。
二、关于您反映的好多同学吃完饭都会出现肚子不舒服的问题。
经查，12月19日星期五，该校校长收到一位家长QQ反馈的信息后，立即在全校各班了解核实，安排校医开展检查。
该名家长所在班级的班主任向全班询问学生是否有肚子不舒服现象，约十人反映12月18日星期四晚上感觉肚子有点不舒服，第二天该班学生全部到校，没有发现不良反映。全校除该班外其他各班各班有3名学生肚子不舒服。根据班主任反馈的就医追踪情况，医院诊断为因受凉引起的呕吐。
食品安全无小事，为确保学生饮食安全，我局将邀请食药局和学校、膳食委员会一同对食堂托管企业进行检查监督和管理，保证学生的食品安全。
欢迎您继续对我们的工作进行监督，如后续需要可以与我单位联系（联系方式：0731-22529872）。感谢您对我们工作的支持和理解。

株洲市石峰区教育局
2020年12月22日