时间:2020-11-29
涉及单位:临武职业中专学校
地区: 湖南省,郴州市,临武县
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时间:2020-11-29
涉及单位:临武职业中专学校
地区: 湖南省,郴州市,临武县
这件事请学校严肃处理,学校食堂白菜里面吃出头发,而且做的还不好吃,教师餐和学生餐区别超级大,一模一样的白菜煮出来味道都不一样,还有饭里面吃出苍蝇,还有那里写着的青椒炒肉相当于就是青椒炒青椒,西红柿炒蛋只有一点点鸡蛋,几乎一天都是吃素。
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我们是临武县职业中等专业学校的食堂管理人员,近期收到学生对食堂投诉反映的问题,根据相关文件和制度要求,结合我校的实际情况,食堂负责人进行大力整改,严肃处理,提高食堂对全校师生的服务质量,加强食品安全,接受批评,现将整改情况作出如下汇总,进行汇报:
1、关于学生反映食堂饭菜里吃出的头发、苍蝇的问题,由食堂食品安全管理人员根据《食品安全法》对食堂所有员工进行个人卫生及操作流程的相关培训,并落实相关管理制度,对个别屡教不改的员工进行辞退处理。
2、对于学生反映来迟了,食堂的饭菜是冷的问题,我食堂现已将保温售卖台全部开启,饭菜出锅久的进行回锅加热,确保开餐时间饭菜温度。
3、对于学生反映学生和教师的饭菜口味相差大的问题,因为学主的白菜分量大食堂采取大锅炒菜,而教师的白菜需求量小食堂采取小锅炒,今后食堂会加强厨师的相关培训,争取做到色香味俱全做出让学生满意的口味。
4、关于学生提出青椒炒肉的荤菜很少的问题,我方及时进行整改,做到荤、素搭配合理,营养美味的饭菜。
我们对学生食堂前段时间工作中的不到位,表示真诚歉意,望广大师生监督我们的工作。