辛苦血汗钱讨要无果

从2018年至今我在做的是湖南移动公司宽带网络建设的项目（全业务工程），该项目由湖南分公司发包，中邮建技术有限公司中标，转包给湖南协嘉合创信息技术有限公司，该公司再转包给三个包工头，而我在包工头下做事属于那种按计件计费的工作（熔纤，抢修），当时也没有签劳动合同，只有每个月所做事的清单和金额该单证均由包工头签字确认了。

马上就要过年了找包工头讨要工资一直讨要无果，包工头找各种理由来拖欠，一下要其他包工头签字确认，一下对所签字单证的数量，单价，金额要重新核算，对以前签字了的单证不认可，一下又以工程没验收，反正是以各种理由来拒绝，在此期中也找过新邵移动公司来处理称这是省公司项目他们也只能让我们自己协商处理，找劳动局称工资有争议，这简直是投诉无门，我两年辛辛苦苦做的血汗钱就这么没了吗？天理何在！法律何在！我上有老下有小，现在却连饭都快吃不上了，这严重影响社会安定，在12份投诉的由湖南移动在线回复转相关部门处理的也没任何来处理没有得到任何答复，恳请政府相关部门协助处理。