• 湖南日报《社情民意》2019/11/12
  • 湖南日报《社情民意》2019/11/02
  • 湖南日报《社情民意》2019/10/16
  • 湖南日报《社情民意》2019/08/20
  • 湖南日报《社情民意》2019/07/24
  • 湖南日报《社情民意》2019/07/11
  • 湖南日报《社情民意》2019/06/28
  • 湖南日报《社情民意》2019/06/11

《湘问》是湖南日报报业集团新闻客户端“新湖南”的重点频道之一,由湖南日报舆论监督部、华声在线新闻网站(voc.com.cn )、新湖南客户端联合主办,是媒体融合下的党媒移动问政、监督、咨询平台。《湘问》频道与湖南日报“舆情”版、华声在线“投诉直通车”栏目在人员、后台、数据库、采编流程上互通互融,形成党报、党网、党端于一体的融媒体平台。

您现在的位置: 投诉直通车 > 投诉反馈

衡阳市六中回应“关于衡阳市六中食堂饭菜问题”

时间:2019/10/18 09:41     来源:华声在线


+ -

尊敬的学校领导:

据我的观察,学校食堂存在的问题绝不只是粮食浪费的问题。因为学校饭菜不合口味,越来越多的学生将路边小吃带进学校,校园内的白色垃圾也与日俱增。然而食堂到底存在哪些不足呢?我对学校食堂存在的问题提出建议:

从饭菜质量和口味来看:

1、菜式单一。例如大炒中炒豆干丝、炒土豆丝几乎每天都有,山珍海味亦会吃腻,更何况这么两道家常菜呢?对此,食堂应该定期更新一些菜式,换换口味。而这可以面向同学们做一次调查并询问一下喜欢的菜式及口味等。另外,同学们普遍喜欢的食堂的菜有大炒中的玉米粒炒火腿,小炒中的豌豆炒肉沫,鸡腿饭,蒸菜;普遍讨厌的有炒豆干丝炒土豆丝,酸豆角,大白菜

2、口味单一。从同学们普遍受欢迎的口味有咸,辣,清淡来看,所以,食堂应做好协调工作,例如每周做3、4道比较辣的菜;例如炒青蛙肉这样的菜;

3、要求加汤。大多数同学想饭后喝汤清胃,可以做些咸淡适宜的汤,例如紫菜汤,西红柿鸡蛋汤,在天气热的时候也可以做绿豆汤解暑解火。

4、经常浪费粮食。实际上这是由于吃饭的人数少于准备的饭菜所致,因为有部分同学不想在食堂就餐才出现这种情况。食物是世界上最美好的东西当然要做到吸引同学们去食堂吃饭的欲望,解决的办法无非就是要提高饭菜质量以来吸引。

5、饭菜分量少。有女同学反映,食堂给的饭菜有时过少。也有不少同学反映吃不饱,打饭的阿姨又不肯多给一些。鉴于此,我们建议加个加菜窗口,通过此窗口为同学们提供加菜服务,将不同的菜分成一小碟一小碟,按不同的价收费,这样,既可以让同学们吃饱,又能为其提供更多的选择。

6、早餐不够丰富。食堂的早餐分别有荷叶包,糯米基,汤粉,卤粉,面包,卷子。很多同学希望早餐能够去掉荷叶包这样惹得口干的食物,另外就是汤粉问题,同学们形容起来就是水加面,有时也能在卤粉里面吃出不干净的东西。希望早餐安全质量提升下并且能像夜宵一样丰富一点,有多种选择。

从非饭菜因素来看:

1、食堂工作人员态度欠佳。很多同学不喜欢阿姨的催促,也强烈要求打饭时阿姨们要听清菜类以免混淆。

2、人太多,太拥挤。相信各位领导也知道,每到中午放学,同学们便会蜂拥般的奔向食堂,用不了几分钟,食堂内便会排起长长的队伍,不走运的来晚了点,到最后连饭都吃不上。相当一部分同学因此而不去食堂吃饭。而这不用太过担心因为现在学校正在建大食堂并且马上可以竣工了,我认为,大食堂完全可以参照以上做法去实行,千万不要外实内虚。

3、地板滑。希望食堂首先尽量避免油撒到地上,其次多用点洗洁精,将地面拖干净。还有就是一到夏天时食堂就像大蒸笼,同学们吃个饭大汗淋漓,导致没有胃口下饭。

4、价格昂贵。价值决定价格,许多菜系根本不符合学校食堂报价要求,大炒10元,小炒12元,鸡腿饭19元。而这实在令人难以接受,都是父母辛辛苦苦挣来的钱,却在吃饭这件事上赔了夫人又折兵,所以同学们要求食堂依照菜系衡量一下价格。

好了,以上就是我的建议,这不但表明了我和同学们对学校食堂问题存在关心也表示了我们对食堂改进问题仍抱有希望。我们非常希望学校食堂能够改进,能够越办越好。领导们,你们可曾发现学校的垃圾桶里有越来越多的一次性饭盒?可曾知道同学们因吃路边小吃而使用了多少塑料袋?如果您知道了,您一定也会为环境而痛心。一份建议书还不足以将事情说清楚,如果您有时间,请抽空看一下。

部门、律师、记者回复

(共1条)

  尊敬的网友 您好!

  投诉收到,学校高度重视,召开了相关人员会议,就投诉所反映的问题,做如下的答复。

  一、关于菜式、口味单一问题。

  我校每餐有25个套餐,均为两荤一素。还另有蒸菜等品种,口味以大众口味为主,有重口味的也有清淡口味的可供选择。你所投诉的土豆丝、豆干丝、大白菜等,经我们调研调查,是同学们喜爱的菜品。你所喜欢的玉米粒炒火腿,豌豆炒肉末,蒸菜等,我们也将继续发扬。众口难调,我们将变化花样,增加菜品,丰富口味,让同学们有更多的选择余地,满足不同层次同学的需求。

  二、关于饭菜分量少的问题。

  学生中饭量的大小不同,有的打多了会浪费,饭量大的感觉饭菜少,可告诉工作人员增加些饭菜。如果工作人员态度不好,或不愿意多打,可向食堂值班领导,或者是食堂信箱投诉,我们将予以批评和纠正。以保证学生吃饱饭为原则。

  三、关于要求加汤问题。

  由于我校食堂是老礼堂改造而成,条件有限,恐有安全隐患,本月底将搬迁至新食堂,可以解决学生喝汤的问题。

  四、关于早餐问题。

  我校早餐品种还是比较多的,中式有米粉、鸡蛋、卷子、包子等。西式有牛奶、各种面包。荷叶包有很多同学喜欢,去掉也不妥当。我们将提高汤粉的质量,加强监督管理,让同学们吃好营养早餐。

  五、菜价问题。

  我们将进行成本核算,召开学生膳食委员会,广泛听取意见,参考其他学校菜价,并公示各种菜品的价格,接受各方的监督。

  六、非饭菜因素。

  我们将召开食堂工作人员会议,重申食堂的工作纪律制度,要求工作人员挂牌上岗,热情周到地为同学服务。服务态度差的,只要举报得到落实,将与工资挂钩,屡教不改的,将予以辞退。由于现在食堂条件有限,我们将加大值班力度,搞好餐厅卫生。即将竣工的新食堂,会以全新的面貌呈现给同学们。

  衡阳市六中

评论者: 衡阳市六中 2019/10/18 08:26 1

我要评论

【发布投诉主题请点击右上方“我要投诉”】
华声在线提醒您:请理性评论、文明发言,勿发布违法和损害公序良俗的信息。我们将不予发表或删除可能引发法律纠纷和损害公序良俗的信息。
登录 注册
发表评论

订阅投诉

您可以在客户端借助于支持RSS的聚合工具软件,在不打开网站内容页面的情况下阅读网站内容。

友情链接

手机二维码扫一扫

随时随地便捷投诉