时间：2017-05-23
涉及单位：益阳市职业综合中专
地区： 湖南省,益阳市,
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在学校商店买到了长霉的面包，很多同学都买到了。
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对于我们公司生产的香妃红豆蛋糕在保质期内发霉，给商家和消费者造成的损失我们深感抱歉。事发后，我们已联系所有商家和经销商对本批次还未销售的商品立即进行检查一经发现霉变马上下架作销毁处理，还有其他具体事宜。 保障消费者的健康和权益是我们公司的第一宗旨，我们公司的所有食品都是严格按照《国家食品安全标准》进行生产的，为了保障消费者的健康安全我们在生产过程尽量减少防腐剂等添加剂的使用。这批产品出现霉变，主要是梅雨季节生产出的食品，在后期运输过程出现破损导致霉变概率大大增加。针对这种情况，我们公司已经现已采取相应措施，加强生产、包装、运输等一条线的管理，保证后期产品不再出现霉变现象。最后再次对益阳市职业综合中专的提出投诉的同学表示歉意，感谢你的监督，如果看到回复可以联系我方，我们将做相应的赔偿处理。同时也欢迎更多的消费者继续监督我们，从而为大家提供更好的健康安全食品。
益阳市综合职业中专于5月23日9时30分收到投诉后，立即做出下列处置，现回复如下：
一、查找变质食品相关情况。此变质食品为:唐山市丰润区中正食品有限公司生产的“中正”牌“香妃红豆糕”。其生产日期为:2017年4月5日。保质期为：4月9月90天，10月次年3月120天。贮存条件为：27℃以下避光保存。
二、对该食品的处理。
1、学校接到投诉后立即将该批次商品下架，对买出的香妃红豆糕及时召回。
2、联系供货商，协商处理事宜。
三、后续整改办法。
1、学校立即召开了后勤人员会议，对相关人员进行了食品安全教育。
2、对食堂商店的所有食品进行大排查，杜绝此类食品出现。 益阳市综合职业中专
2017年5月24日
首先感谢相关人员对我们工作的关心，2017年5月23日，我们收到投诉后，发现此面包为唐山市丰润区中正食品有限公司生产的“中正”牌香妞红豆蛋糕，生产日期为2017年4月5日，保质期为90天。事发后，学校领导高度重视，迅速对本批次货物立即下架，并封存。并召开了后勤人员会议，组织进行食品安全知识学习，并再次强调工作要求，确保杜绝此类问题的再次出现，同时，组织人员对食堂、商店食品进行了一次彻底的排查。
