肯德基出售变质汉堡导致消费者健康问题并拒绝赔偿

8月6号买了三丽鸥的套餐，打包带走吃的，中途还听见了一个店员对另一个店员说：这个面包都发硬了换一个吧，但是我还是拿到了发硬的面包。回家吃了几口发现肉质发黑，菜叶发黑，面包发硬的情况，图上能够看到面包已经干裂发硬。晚上就出现了胃疼的情况，第二天早上开始腹泻。并且胃疼越来越严重，去医院检查出来是饮食不当出现的急性肠胃炎。

肯德基上投诉，门店店长打电话给我开始推卸责任，说是我自己的问题。我的诉求是按照食品安全法赔偿，未到1000元按1000元赔偿并且赔偿医药费和路费。

现在肯德基拒绝赔偿，并且道歉也很敷衍，一直都说是我自己的问题，并且没有任何证据说明是我自己的问题。