长沙轨道集团回复“坐地铁一把没有开封的圆头水果刀不让进”

我2017年5月7日12点10分左右，在芙蓉广场家乐福店购物，期间购买了一把圆头刃长不超过15厘米的水果刀。与我购买的其它物品放在一起过安检仪。保安发现后不许我进站，后我通过查询法律法规，我所购买的水果刀不属于管制刀具。可以乘坐交通工具。我想问问这些安检员到底有没有经过必要的培训？这次还造成了我12块钱的损失。两盒土豆片掉在了安检台上，他们也不提醒乘客有东西没拿。